Magazyn koscian.net
2005-01-26 13:05:53Raczono się kiełbasą z włośnicą
Siedemnaście osób z powiatu kościańskiego i sześć z powiatu grodziskiego jadło kiełbasę polską i śląską, do produkcji której użyto niezbadanej dziczyzny. Jak do tej pory hospitalizowane są trzy osoby – dwie na oddziale chorób pasożytniczych w Poznaniu i jedna na oddziale wewnętrznym kościańskiego SP ZOZ.
Dzik prawdopodobnie został zabity przez kłusownika w okolicach Kurowa (gmina Kościan).
- Osoby te zjadły kiełbasę wyprodukowaną w Jaskółkach – poinformował „GK” Tadeusz Grygier, powiatowy lekarz weterynarii. - W produkcji kiełbasy pominięto wszelkie obowiązujące zasady. Ci, którzy sprzedawali wyrób są w szpitalu. Obaj panowie twierdzą, że kiełbasa została zrobiona jeszcze przed świętami, ale to według mnie mało prawdopodobne, bo pierwsze zachorowania odnotowaliśmy dopiero w połowie stycznia. Uważam, że było to świeże mięso z tego roku. Ustali to jednak dochodzenie.
Włośnica jest odzwierzęcą chorobą wywołaną przez pasożyta, który zagnieżdża się w jelicie cienkim. Tam też dojrzewają larwy wędrujące z krwią i limfą do wszystkich narządów. Osiadają się w mięśniach i powodują zapalenia i ból. Włośnicą można się zakazić zjadając surowe lub niedogotowane mięso wieprzowe lub dziczyznę. Choroba rozwija się nawet do trzydziestu dni. Zakażenie początkowo przebiega bezobjawowo, czasem pojawiają się biegunka, nudności i bóle brzucha. Później pojawia się wysoka gorączka, poty, dreszcze, bóle mięśni, a czasem wysypka na skórze.
Sprawa trafiła już do kościańskiej prokuratury, prowadzi ją również Komenda Powiatowa Policji w Grodzisku Wielkopolskim. Zgodnie z ustaleniami kościańskiego sanepidu, kiełbasa została zrobiona z mięsa ubitego 19 grudnia 2004 r.
- Dwaj panowie z Kurowa zawieźli do przetwórni w Jaskółkach w powiecie grodziskim jedną świnię i pół podarowanego przez kogoś dzika - poinformowała ,,GK” Łucja Pater-Chuda, dyrektor Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Kościanie.
11 stycznia w Kurowie odbyła się rodzinna uroczystość, na której trefną kiełbasę spożywały 23 osoby. Jako pierwszy, 17 stycznia, z typowymi objawami trafił do szpitala jeden z domowników. Sanepid zabezpieczył kiełbasę, a po szczegółowych badaniach próbek - w miniony czwartek, 20 stycznia - potwierdzono zakażenie mięsa włośnicą. Kiełbasą obdarowano również przyjaciela domu, który od kilku dni leczony jest w kościańskim szpitalu. Wszystkie osoby spożywające zakażone mięso sanepid objął nadzorem epidemiologicznym.
- Przeprowadziliśmy próby i z wynikami osoby te zgłoszą się do Poznania, gdzie zostaną zatrzymane lub wypuszczone do domu – informuje dyrektor Pater-Chuda. (kar)
GK nr 4/2005
Włośnica jest odzwierzęcą chorobą wywołaną przez pasożyta, który zagnieżdża się w jelicie cienkim. Tam też dojrzewają larwy wędrujące z krwią i limfą do wszystkich narządów. Osiadają się w mięśniach i powodują zapalenia i ból. Włośnicą można się zakazić zjadając surowe lub niedogotowane mięso wieprzowe lub dziczyznę. Choroba rozwija się nawet do trzydziestu dni. Zakażenie początkowo przebiega bezobjawowo, czasem pojawiają się biegunka, nudności i bóle brzucha. Później pojawia się wysoka gorączka, poty, dreszcze, bóle mięśni, a czasem wysypka na skórze.
Sprawa trafiła już do kościańskiej prokuratury, prowadzi ją również Komenda Powiatowa Policji w Grodzisku Wielkopolskim. Zgodnie z ustaleniami kościańskiego sanepidu, kiełbasa została zrobiona z mięsa ubitego 19 grudnia 2004 r.
- Dwaj panowie z Kurowa zawieźli do przetwórni w Jaskółkach w powiecie grodziskim jedną świnię i pół podarowanego przez kogoś dzika - poinformowała ,,GK” Łucja Pater-Chuda, dyrektor Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Kościanie.
11 stycznia w Kurowie odbyła się rodzinna uroczystość, na której trefną kiełbasę spożywały 23 osoby. Jako pierwszy, 17 stycznia, z typowymi objawami trafił do szpitala jeden z domowników. Sanepid zabezpieczył kiełbasę, a po szczegółowych badaniach próbek - w miniony czwartek, 20 stycznia - potwierdzono zakażenie mięsa włośnicą. Kiełbasą obdarowano również przyjaciela domu, który od kilku dni leczony jest w kościańskim szpitalu. Wszystkie osoby spożywające zakażone mięso sanepid objął nadzorem epidemiologicznym.
- Przeprowadziliśmy próby i z wynikami osoby te zgłoszą się do Poznania, gdzie zostaną zatrzymane lub wypuszczone do domu – informuje dyrektor Pater-Chuda. (kar)
GK nr 4/2005
Już głosowałeś!