Wiadomości
14 Lis 2014Kościan smakuje? Oczywiście!
Sprawdźcie co hiszpański kucharz i fotograf przyrządził w Kościanie podczas kręcenia „szparagowego” odcinka programu „Kolej na Wielkopolskie Smaki.”
Kolej na Wielkopolskie Smaki to projekt firmy landbrand, Kolei Wielkopolskich i Agencji Rynku Rolnego, który ma przybliżyć mieszkańcom regionu smaki Wielkopolski. Jednocześnie projekt wskaże, jak komfortowo dotrzeć do najlepszych producentów regionalnych i restauracji wykorzystując kolej i inne, alternatywne dla samochodu środki transportu.
Jednym z elementów projektu jest program telewizyjny, który jest emitowany od piątku 7 listopada na antenie TV Wielkopolska. Kucharz i fotograf Julian Redondo-Bueno odkrywa w nim uroki i smaki Wielkopolski, które z perspektywy Hiszpana wydają się jeszcze wyraźniejsze.
Pierwsza seria Kolei na Wielkopolskie Smaki to 8 odcinków, które można zobaczyć co tydzień w piątek o godzinie 18 i 22 oraz w sobotę o godzinie 9:00 i 13:00 na antenie TV Wielkopolska. Co tydzień w piątek o 18:00 będzie pojawiał się także premierowy odcinek programu na stronie www.kolejnawielkpolskiesmaki.pl.
A co Julian Redondo-Bueno przyrządził w Kościanie? Zobaczcie sami...
Przepis na chłodnik szparagowy z migdałami
SKŁADNIKI: 2 słoiki musu ze szparagów z firmy Frykas, Szparagi świeże do dekoracji, 100 gr migdałów, Kawałek chleba, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka octu winnego, sól.
PRZYGOTOWANIE: Zmieszaj wszystko. Dodaj ogórki i szparagi do dekoracji.
Zgłaszasz poniższy komentarz:
No, no... całkiem fajne.